9.5% (28.06.2023);
Картофель не так прост, как вам кажется. Он прошел большой путь от малоизветного растения горных районов Перу самого распространенного клубня в мире. Книга «Неизвестный картофель» поможет иначе взглянуть на привычную культуру, узнать историю начиная с инков и конкистадоров до распространения картофеля в разных странах, таких как Испания, Германия, Франция, Англия, Ирландия, Россия и , конечно, Беларусь.
Для белорусов картофель относительно молодая культура, которая не успела найти свое отражение в обрядовой кухне, но смогла стать «вторым» хлебом. Белорусы могут похвастаться большим разнообразием блюд из картофеля, потому что никогда не боялись кулинарных экспериментов и заимствования всего лучшего у соседей.
В книге «Неизвестный картофель» вы найдете много невероятных историй и любопытных фактов, а также рецепты самых вкусных белорусских блюд из картофеля.
